Menús
El restaurante Barinka es la combinación de lo antiguo y lo moderno, de lo mejor de la gastronomía peruana con toques únicos de otros lugares. Todos nuestros platos cuentan con el carácter personal y único de la mano de nuestro experimentado chef Jorge Chávez Cáceres y de la excelencia de Rosa a la dirección.
Desayunos, tapas, platos fuertes, vinos, cócteles… en Barinka para disfrutar de la cocina de fusión peruana a cualquier hora y en el mejor ambiente.
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Menú Barinka 1
APERITIVO
Chilcano de Pisco
ABRE BOCA
Chipirón relleno con salsa huancaína
(cucharita)
Pulpo al olivo
(cucharita)
PRIMEROS
CEVICHE EN CREMA DE AJÍ AMARILLO
(copa de vino)
CAUSA VERDE RELLENA DE PULPO DE CANGREJO
SEGUNDO A ELEGIR
SEGUNDO A ELEGIR
SEGUNDO A ELEGIR
POSTRE A ELEGIR
CHEESECAKE DE FRUTA DE LA PASIÓN
BUÑUELOS DE CHOCOLATE
BEBIDAS
CAFÉ Y AGUA o REFRESCO
35,00€ iva incluido.€ iva incluido.
Menú Barinka 2
APERITIVO
Pisco sour
ENTRANTES
Chorito a la chalaca
Causita limeña
Ceviche verde
COMENZAMOS CALENTITOS
Humitas de choclo con queso y crema de ají amarillo
Anticucho de corazón de ternera
LO FUERTE
AJÍ DE GALLINA
PECAMOS CON LO MEJOR A ELEGIR
Carrot cake
Suspiro Barinka
BEBIDAS
CAFÉ Y AGUA o REFRESCO
25,00€ iva incluido.
